Die Gastronomie El Visos spiegelt die kulinarische Vielfalt Andalusiens wider. Typische Gerichte sind Gazpacho andaluz – eine kalte Gemüsesuppe –, sowie Eintöpfe wie der andalusische Cocido oder Fleischgerichte wie Pringá, die oft mit rustikalem Brot serviert werden.
Tapas spielen in der lokalen Esskultur eine große Rolle. In zahlreichen Bars und Tascas werden kleine Portionen regionaler Spezialitäten wie Chorizo, Manchego-Käse, frittierte Sardellen oder gebratene Auberginen mit Honig serviert.
Zu den empfehlenswerten Lokalen zählen das Restaurant El Pulpejo und die Bar El Rincón de Manu, die beide traditionelle Küche in gemütlicher Atmosphäre anbieten. Während der Feria oder der Semana Santa gibt es zahlreiche Essensstände und Straßenverkäufe mit typischen Snacks und Getränken.