Die Wirtschaft von La Puebla de Cazalla ist stark von der Landwirtschaft geprägt, insbesondere dem Olivenanbau und der Produktion von hochwertigem Olivenöl. Viele kleine Familienbetriebe widmen sich der traditionellen Handwerkskunst, wie Töpferei und Textilherstellung.
Der kulturelle Tourismus gewinnt zunehmend an Bedeutung, unterstützt durch Festivals, Veranstaltungen und die Förderung lokaler Traditionen. Kleine, familiengeführte Hotels und Restaurants tragen dazu bei, die Stadt als authentisches Reiseziel zu etablieren.
Zudem entwickeln sich neue Initiativen im Bereich nachhaltiger Landwirtschaft und ökologischer Produktion, die der Region zusätzliche wirtschaftliche Impulse geben.