Las Cabezas de San Juan ist geschichtsträchtig, besonders bekannt durch das historische „Pronunciamiento“ von General Rafael del Riego im Jahr 1820, das eine bedeutende politische Bewegung für Freiheit und Reformen in Spanien auslöste. Dieses Ereignis prägt das historische Selbstverständnis der Stadt bis heute.
Die Stadt lebt von ihren tief verwurzelten Traditionen, insbesondere der Semana Santa (Karwoche) und der Feria de Mayo, einem farbenfrohen Volksfest mit Musik, Tanz und Pferdeparaden. Diese kulturellen Höhepunkte ziehen jedes Jahr zahlreiche Besucher an.
Lokale Bräuche wie traditionelle Prozessionen, Volksfeste und der Stolz auf die eigene Geschichte sind tief in der Bevölkerung verankert. Historische Gebäude und Gedenkstätten erinnern an die bewegte Vergangenheit der Stadt.