Olivares bietet eine Vielzahl von Veranstaltungsorten, die historische Atmosphäre mit moderner Ausstattung verbinden. Die Kirche Nuestra Señora de las Nieves und der Palacio del Conde-Duque sind perfekte Orte für kulturelle Events, Konzerte und Hochzeiten.
Für größere Open-Air-Events stehen Plätze wie die Plaza de España oder die weitläufigen Parkanlagen zur Verfügung. Traditionelle Feste wie die Feria de San Sebastián und die Semana Santa ziehen jedes Jahr zahlreiche Besucher an.
Übernachtungsmöglichkeiten bieten gemütliche Landhotels, Boutique-Hotels und charmante Pensionen, die sowohl kleine als auch größere Gästegruppen aufnehmen können. Für exklusive Events können private Landgüter und historische Anwesen gemietet werden.