Die Küche von Binéfar ist ein Genuss für Liebhaber authentischer spanischer Speisen. Typische Gerichte sind unter anderem „Ternasco de Aragón“ (Lammbraten), „Migas“ (gebratene Brotwürfel mit Fleisch und Gemüse) und „Borrajas“, ein traditionelles Gericht mit einer lokalen Gemüsesorte.
Grillgerichte, handwerklich hergestellte Käsesorten und traditionelle Süßspeisen wie die „Trenza de Almudévar“ runden das kulinarische Angebot ab. Die Weine aus der nahen D.O. Somontano-Region ergänzen die Mahlzeiten perfekt.
In Binéfar gibt es zahlreiche Restaurants und Bars, die Tapas und regionale Spezialitäten servieren. Kulinarische Feste und Märkte bieten zusätzlich eine hervorragende Gelegenheit, die Vielfalt der lokalen Küche kennenzulernen.