Fragas Geschichte reicht bis in die Römerzeit zurück, als der Ort unter dem Namen „Fravita“ bekannt war. Während der islamischen Herrschaft blühte die Stadt auf und wurde zu einem bedeutenden strategischen Zentrum. Im 12. Jahrhundert wurde Fraga während der christlichen Reconquista zurückerobert, was tiefe kulturelle Spuren hinterließ.
Die Stadt feiert heute zahlreiche traditionelle Feste, wie das „Fiesta del Pilar“ im Oktober und den berühmten „Karneval von Fraga“, der farbenfrohe Umzüge und lebendige Straßenfeste bietet. Auch die „Semana Santa“ ist ein kulturelles Highlight, bei dem prachtvolle Prozessionen die religiöse Tradition der Stadt lebendig halten.
Besonders erwähnenswert ist die enge Verbindung Fragas mit landwirtschaftlichen Traditionen sowie der Stolz auf lokale Bräuche, die bei verschiedenen Volksfesten und Feierlichkeiten eindrucksvoll zur Geltung kommen.