Das Wahrzeichen Monzóns ist das Castillo de Monzón, eine beeindruckende Festung aus der Zeit der Tempelritter, die über der Stadt thront. Die Festung ist hervorragend erhalten und bietet nicht nur einen faszinierenden Einblick in die Geschichte, sondern auch atemberaubende Ausblicke über die Ebene von Cinca.
Im Stadtzentrum finden sich zudem zahlreiche sakrale Bauwerke wie die Kathedrale Santa María del Romeral, die romanische und gotische Stilelemente vereint. Ebenso sehenswert ist das ehemalige Franziskanerkloster, das heute als Kulturzentrum genutzt wird.
Weitere Attraktionen sind das Museum von Monzón und der Region (Museo de Monzón y Comarca) sowie der Stadtpark La Azucarera, der eine grüne Oase für Erholung und Veranstaltungen darstellt. Für Kunst- und Geschichtsinteressierte ist Monzón ein wahres Paradies.