Zaragoza beeindruckt mit einer Vielfalt architektonischer Stile, die die Geschichte der Stadt widerspiegeln. Die berühmteste Sehenswürdigkeit ist die Basilika Nuestra Señora del Pilar, ein barockes Meisterwerk am Ufer des Ebro, das als eine der wichtigsten Marienwallfahrtsstätten Spaniens gilt.
Direkt daneben befindet sich die Catedral del Salvador (La Seo), die unterschiedliche Baustile von der Romanik bis zur Gotik und Mudéjar-Elemente kombiniert – letzteres wurde sogar zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt.
Ein weiteres architektonisches Juwel ist der maurische Palacio de la Aljafería, heute Sitz des Regionalparlaments von Aragón. Zeitgenössische Architektur findet man ebenfalls, insbesondere im Expo-Gelände mit dem markanten Zaha Hadid Pavillon und dem Brücke des Dritten Jahrtausends.
Die Stadt bietet auch zahlreiche Museen (z. B. das Museo Pablo Gargallo, das Museo del Foro de Caesaraugusta) und grüne Oasen wie den Parque Grande José Antonio Labordeta oder den Parque del Agua – ideale Orte zur Erholung oder für Open-Air-Veranstaltungen.