Die Wirtschaft Zueras ist historisch stark von Landwirtschaft und Viehzucht geprägt. Noch heute dominieren Getreideanbau, Obstplantagen und Tierhaltung die Umgebung der Stadt.
Gleichzeitig hat sich die Stadt in den letzten Jahren wirtschaftlich weiterentwickelt. Es entstanden Industrie- und Logistikzonen, insbesondere entlang der Verkehrskorridore nach Saragossa und Huesca. Kleine und mittlere Unternehmen in den Bereichen Baugewerbe, Nahrungsmittelverarbeitung und Dienstleistungen tragen wesentlich zur lokalen Wertschöpfung bei.
Zuera legt zunehmend Wert auf die Förderung des ländlichen Tourismus. Regionale Produkte wie Schinken, Wurstwaren, Olivenöl und Wein aus dem Umland gewinnen an Bedeutung, auch im Rahmen von Gastronomie- und Handwerksmärkten.