Pollensa liegt im nördlichen Teil von Mallorca, der größten Insel der Balearen, etwa 60 Kilometer nordöstlich der Hauptstadt Palma. Die Stadt ist eingebettet zwischen der Serra de Tramuntana, einem UNESCO-Weltkulturerbe, und der malerischen Küstenlinie des Mittelmeers.
In unmittelbarer Nähe befinden sich bekannte Orte wie Alcúdia, Port de Pollença und Cala Sant Vicenç. Die Region bietet eine abwechslungsreiche Landschaft mit Bergen, Hügeln, Olivenhainen und türkisblauen Stränden. Die Bucht von Pollensa ist besonders beliebt bei Wassersportlern und Seglern.
Das Klima ist mediterran, mit heißen, trockenen Sommern und milden, feuchten Wintern. Die beste Reisezeit liegt zwischen April und Oktober, wobei Frühling und Herbst wegen der angenehmen Temperaturen besonders für Veranstaltungen, Wanderungen und kulinarische Erlebnisse geeignet sind.