San Lorenzo de Descardazar hat eine überschaubare Einwohnerzahl von rund 3.500 Menschen, was zu einer familiären und authentischen Atmosphäre beiträgt. Die meisten Bewohner sind mallorquinischer Herkunft, jedoch hat sich in den letzten Jahren auch eine kleine, internationale Gemeinschaft etabliert.
Die Bevölkerungsstruktur ist ausgewogen, wobei junge Familien, ältere Einheimische und Zugezogene aus anderen Teilen Europas das Stadtbild prägen. Das Interesse an nachhaltigem Leben und kultureller Identität ist in allen Altersgruppen spürbar.
Die Gemeinde fördert aktiv kulturelle Bildung und bürgerschaftliches Engagement, was sich in der regen Teilnahme an lokalen Veranstaltungen und Projekten widerspiegelt.