Ibiza ist architektonisch vielfältig: von phönizischen Ruinen über maurische Einflüsse bis hin zur Renaissance- und Kolonialarchitektur. Das Herzstück ist Dalt Vila, die Altstadt, mit ihren mächtigen Stadtmauern, weißen Häusern und barocken Kirchen – ein Muss für alle Besucher.
Zu den bedeutendsten Sehenswürdigkeiten zählen neben der Kathedrale auch das Archäologische Museum, das Kloster Santo Domingo und das Portal de ses Taules, das prächtige Eingangstor zur Altstadt. Auch die Umgebung bietet Highlights, etwa die Salinen von Ses Salines, der mystische Felsen von Es Vedrà und zahlreiche Aussichtspunkte entlang der Küste.
Wer moderne Kunst liebt, sollte das Museu d’Art Contemporani besuchen, das lokale wie internationale Künstler präsentiert. Für Erholung sorgen die vielen gepflegten Strände, botanischen Gärten und Naturparks, die sich ideal für Freizeitaktivitäten und Picknicks eignen.