Die Gastronomie von Andratx spiegelt die kulinarische Vielfalt Mallorcas wider. Viele Gerichte basieren auf lokalen, frischen Zutaten wie Fisch, Gemüse, Olivenöl und Kräutern. Eine Spezialität ist „Tumbet“, ein geschichtetes Gemüsegericht mit Tomaten, Kartoffeln und Auberginen.
Ebenso beliebt ist „Pa amb Oli“ – geröstetes Brot mit Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und verschiedenen Belägen wie Käse oder Schinken. Frischer Fisch wie Dorade, Seezunge oder Tintenfisch ist ebenfalls häufig auf den Speisekarten zu finden, besonders in den Restaurants von Port d’Andratx.
Zu den süßen Spezialitäten gehört die „Ensaimada“, ein luftiges Hefegebäck, das oft mit Pudding oder Marmelade gefüllt ist. Regelmäßige Bauern- und Wochenmärkte bieten Besuchern die Gelegenheit, lokale Produkte zu probieren und einzukaufen. Empfehlenswerte Lokale sind etwa das „Oliu“, das „Vent de Tramuntana“ oder das „Trespais“.