Binissalem liegt im Zentrum der Insel Mallorca, einer der Balearischen Inseln im Mittelmeer. Die Stadt gehört zur Provinz Mallorca und ist etwa 25 Kilometer nordöstlich von Palma, der Hauptstadt der Insel, entfernt. Ihre zentrale Lage macht sie zum idealen Ausgangspunkt für Ausflüge über die gesamte Insel.
Die imposante Serra de Tramuntana – ein UNESCO-Welterbe – befindet sich ganz in der Nähe und prägt die Landschaft mit ihren Bergen, Schluchten und malerischen Dörfern. Die nächsten Strände sind in weniger als 30 Autominuten erreichbar, ebenso wie viele kulturelle Hotspots Mallorcas.
Das Klima in Binissalem ist typisch mediterran: heiße, trockene Sommer und milde Winter mit wenigen Niederschlägen. Die beste Reisezeit ist zwischen April und Oktober, wobei der September besonders beliebt ist – dann findet das traditionelle Weinfest „Festa des Vermar“ statt.