Die mallorquinische Küche ist bodenständig und reich an Geschmack. In Santa Margarita können Besucher Klassiker wie „Tumbet“ (ein Gemüseauflauf mit Tomaten, Auberginen und Paprika), „Arroz Brut“ (ein herzhafter Eintopf mit Reis und Fleisch) oder die berühmte „Sobrassada“ (eine weiche Paprikawurst) probieren.
Besonders empfehlenswert sind auch süße Spezialitäten wie die „Ensaimada“, ein spiralförmiges Hefegebäck, das traditionell zum Frühstück oder mit Kaffee gereicht wird.
Die lokale Gastronomie wird in charmanten Restaurants wie dem „Sa Cova“ im Ortskern oder dem „El Molino“ in Can Picafort auf hohem Niveau gepflegt. Zahlreiche Tapas-Bars und Strandcafés runden das kulinarische Angebot ab.