Die Stadt Son Servera zählt etwa 11.000 Einwohner. Die Bevölkerung setzt sich aus Einheimischen und einem wachsenden Anteil internationaler Einwohner zusammen, insbesondere aus Deutschland, Großbritannien und Skandinavien.
Diese Mischung sorgt für ein weltoffenes, zugleich aber traditionelles Gemeinschaftsleben. Auch viele „Langzeiturlauber“ oder Auswanderer tragen zum internationalen Flair der Stadt bei.
In den Sommermonaten steigt die Zahl der Menschen in der Region stark an, da viele Feriengäste in den angrenzenden Küstenorten wohnen. Dies belebt die Stadt zusätzlich und bietet ein internationales Publikum für Veranstaltungen.