Die Wirtschaft Amurrios basiert auf einer Kombination aus traditioneller Landwirtschaft, Industrie und zunehmend auch Tourismus. Die Stadt ist bekannt für ihre Produktion von Metallteilen, insbesondere für Eisenbahnkomponenten, mit Unternehmen wie Amurrio Ferrocarril y Equipos.
Auch der Anislikör aus Amurrio hat einen überregionalen Ruf und stellt ein typisches lokales Produkt dar. Ergänzt wird das wirtschaftliche Profil durch kleine Handwerksbetriebe und regionale Lebensmittelproduzenten, die auf Märkten oder direkt ab Hof verkaufen.
Der aufstrebende ländliche Tourismus bringt zunehmend Besucher in die Region, was neue wirtschaftliche Impulse setzt. Besonders Agritourismus, lokale Gastronomie und handwerkliche Produkte sind im Trend und tragen zur wirtschaftlichen Diversifizierung bei.