Galdácano hat etwa 30.000 Einwohner und zählt damit zu den größeren Städten im Umland von Bilbao. Die Bevölkerung ist überwiegend baskischer Herkunft, aber in den letzten Jahren zunehmend multikulturell geprägt, was sich in Schulen, Stadtfesten und kulinarischem Angebot widerspiegelt.
Die Alterspyramide ist ausgewogen: Es gibt viele junge Familien, Berufstätige und eine gut integrierte ältere Bevölkerung. Die zweisprachige Erziehung (Spanisch und Baskisch) ist weit verbreitet und Teil des kommunalen Selbstverständnisses.
Insgesamt zeigt die demografische Entwicklung ein moderates, aber konstantes Wachstum, da Galdácano für viele als attraktiver Wohnort mit hoher Lebensqualität und guter Infrastruktur gilt.