Die Küche von Santurce-Antiguo ist berühmt für ihre fangfrischen Fischgerichte, allen voran die gegrillten Sardinen (sardinas asadas), die besonders während der Fiestas del Carmen serviert werden. Der unverwechselbare Duft zieht im Juli tausende Besucher an den Hafen.
Weitere Spezialitäten sind der Marmitako, ein Eintopf aus Thunfisch und Kartoffeln, sowie Bacalao al pil-pil, Kabeljau in Knoblauch-Olivenöl-Sauce. Auch Txangurro (gefüllte Seespinne) ist ein typisches Gericht der Region.
Für Genießer lohnt sich ein Besuch der Pintxos-Bars, in denen kleine Häppchen mit Meeresfrüchten, Käse, Chorizo oder Gemüse in kreativem Stil serviert werden. Dazu passt der regionale Weißwein Txakoli, leicht spritzig und frisch.
Empfehlenswerte Lokale sind etwa das Restaurante Kai Alde, das Mandanga Café & Pintxos oder das traditionsreiche Marisquería Currito, direkt an der Hafenpromenade.