Die Küche in Andoain ist tief in der baskischen Tradition verwurzelt. Typische Gerichte sind Bacalao al Pil-Pil (Kabeljau in Knoblauch-Olivenöl), Marmitako (ein Thunfisch-Eintopf), sowie die beliebten Pintxos – kleine, kunstvoll belegte Häppchen, die in fast jeder Bar serviert werden.
Ein kulinarisches Erlebnis ist der Besuch einer Sidrería (Apfelwein-Keller), wo man den regionalen Sagardoa (Apfelwein) direkt vom Fass genießen kann – oft begleitet von gegrilltem Fleisch, Käse und Tortillas.
In der Innenstadt von Andoain gibt es eine Reihe von Restaurants und Bars, die sowohl traditionelle als auch moderne baskische Küche anbieten. Lokale Lebensmittelmärkte und gelegentliche Gastronomiefeste bieten einen guten Einblick in die regionale Esskultur.