Traditionell war die Wirtschaft Zumas stark von Fischerei, Landwirtschaft und Handwerk geprägt. Auch heute noch spielt der Fischfang eine wichtige Rolle im Alltag und der Identität der Stadt. Besonders die Fischmärkte und die Gastronomie profitieren von diesem Erbe.
Der wichtigste Wirtschaftsfaktor ist jedoch zunehmend der Tourismus, insbesondere Natur- und Kulturtourismus. Die einmalige Lage und das UNESCO-Geoparkgebiet ziehen Besucher aus aller Welt an. Davon profitieren Hotellerie, Gastronomie, Einzelhandel und Dienstleistungssektor gleichermaßen.
Daneben existieren kleine und mittelständische Unternehmen im Bereich Schiffbau, Baugewerbe und Handwerk. Auch die Nähe zu Industriezentren wie Bilbao sorgt für wirtschaftliche Impulse.
Ein wachsender Sektor ist zudem die Kreativwirtschaft, insbesondere im Zusammenhang mit Filmproduktionen und Fotografie, die die dramatische Küstenlandschaft als Kulisse nutzen.