Die Küche von Teror spiegelt die ländliche und traditionelle Lebensweise der Region wider. Besonders bekannt ist die Stadt für ihren „Chorizo de Teror“, eine streichfähige, würzige Paprikawurst, die typischerweise auf einem frischen Brötchen serviert wird – eine einfache, aber äußerst beliebte Spezialität.
Weitere typische Gerichte sind der „Potaje de Berros“ (Kressesuppe), „Gofio“ (geröstetes Getreidemehl) und „Papas arrugadas con Mojo“ (Runzelkartoffeln mit pikanten Soßen). Die Küche basiert auf lokalen Zutaten und traditionellen Rezepten, die über Generationen weitergegeben wurden.
Ein kulinarisches Erlebnis ist der sonntägliche Bauernmarkt von Teror, bei dem Besucher neben Chorizo auch frisches Obst, Gebäck, Käse und andere kanarische Spezialitäten probieren und kaufen können. Lokale Cafés und Restaurants bieten eine gemütliche Atmosphäre und regionale Küche zu fairen Preisen.