Arrecife ist geprägt von einer harmonischen Mischung aus historischer und moderner Architektur. Besonders auffällig sind die weißen Häuserfassaden, die typisch für Lanzarote sind, sowie die harmonische Integration der Gebäude in die vulkanische Landschaft – ein Verdienst des Künstlers und Architekten César Manrique.
Zu den architektonischen Highlights gehört das Castillo de San Gabriel mit seiner Steinbrücke „Puente de las Bolas“, das heute ein historisches Museum beherbergt. Auch das Castillo de San José ist sehenswert – es wurde in ein Museum für zeitgenössische Kunst umgewandelt und bietet einen atemberaubenden Blick auf den Hafen.
Ein weiteres Highlight ist der Charco de San Ginés, eine Lagune im Stadtzentrum, umgeben von Fischerbooten und kleinen Restaurants. Ebenso sehenswert sind die Fußgängerzone Calle León y Castillo (auch bekannt als Calle Real), das Kulturzentrum CIC El Almacén und das Teatro El Salinero, das regelmäßig Theaterstücke und Konzerte bietet.