Die Küche von Los Llanos de Aridane ist typisch kanarisch – bodenständig, aromatisch und abwechslungsreich. Ein Klassiker sind „Papas arrugadas“, kleine Runzelkartoffeln mit der berühmten „Mojo“-Sauce, die in einer scharfen (rot) oder milden (grün) Variante gereicht wird. Auch „Ropa Vieja“, ein Eintopf aus Kichererbsen, Fleisch und Gemüse, ist sehr beliebt.
Frischer Fisch, Meeresfrüchte und Grillgerichte stehen regelmäßig auf der Speisekarte. Als Beilage wird häufig Gofio gereicht, ein traditionelles Mehl aus geröstetem Getreide. Die tropischen Früchte aus der Region – insbesondere Bananen, Avocados und Mangos – werden roh oder in Desserts serviert.
Beliebte Lokale wie das „El Duende del Fuego“, das auf kreative Bio-Küche spezialisiert ist, oder das gemütliche „Tasca La Fuente“, das kanarische Klassiker serviert, sind bei Einheimischen wie Touristen gleichermaßen geschätzt. Kulinarische Events wie der Tapas-Abend oder das „Saborea La Palma“-Festival bieten zusätzliche Geschmackserlebnisse.