San Sebastián de la Gomera zählt etwa 8.500 Einwohner und ist damit die bevölkerungsreichste Stadt der Insel. Die Bevölkerung ist gemischt, bestehend aus Einheimischen und einer wachsenden Zahl von Zuzüglern aus anderen Teilen Europas, vor allem aus Deutschland und Großbritannien.
Die Stadt ist besonders bei Rentnern und digitalen Nomaden beliebt, die das ruhige Inselleben mit guter Infrastruktur und Nähe zur Natur schätzen. Auch junge Familien ziehen zunehmend hierher, was für eine gesunde demografische Mischung sorgt.
Die Gesellschaft ist offen und gastfreundlich. Viele sprechen neben Spanisch auch Englisch oder Deutsch, was die Kommunikation für Besucher erleichtert.