Die Küche von Güímar spiegelt die kulinarischen Traditionen Teneriffas wider – bodenständig, aromatisch und stark von regionalen Produkten geprägt. Zu den Klassikern gehören Papas arrugadas (Salzkartoffeln mit Schale) mit Mojo-Saucen (rot oder grün), gegrillter Fisch, Ziegenfleisch sowie Eintöpfe wie der „Puchero Canario“.
Auch Käseliebhaber kommen auf ihre Kosten – Ziegenkäse aus der Region, oft geräuchert oder mit Paprika bestäubt, ist sehr beliebt. Süßspeisen wie Bienmesabe (Mandel-Honig-Creme), Rosquetes oder Truchas de Batata (gefüllte Teigtaschen mit Süßkartoffel) runden das kulinarische Angebot ab.
Restaurants wie Casa Pepe, La Charcada (am Meer) oder Finca Salamanca bieten nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch stimmungsvolle Atmosphäre – ideal für Genießer oder Gruppenveranstaltungen. Food-Festivals und Weinproben im Jahresverlauf sorgen für zusätzliche Geschmackserlebnisse.