Die Architektur in Caudete vereint gotische, barocke und volkstümlich-manchagische Stile. Besonders hervorzuheben ist die Iglesia de Santa Catalina, ein gotisch beeinflusstes Gotteshaus mit barocken Erweiterungen, das zu den bedeutendsten religiösen Bauwerken der Region zählt.
Ein weiteres architektonisches Highlight ist das Castillo de Caudete, eine restaurierte maurische Festung, die über der Stadt thront und einen herrlichen Ausblick bietet. Auch das Santuario de la Virgen de Gracia, das sich etwas außerhalb der Stadt befindet, ist ein bedeutender Wallfahrtsort und beliebter Ort für Spaziergänge.
Der Museo Rafael Requena präsentiert lokale Kunst, Geschichte und Volkskultur, während das Centro Cultural La Sala als Veranstaltungsort für Ausstellungen und Konzerte dient. Öffentliche Plätze wie die Plaza de la Iglesia oder der Parque de la Virgen laden zum Verweilen ein.
Naturliebhaber finden rund um Caudete Wanderwege, Aussichtspunkte und Naturparks, die sich ideal für Tagesausflüge, Picknicks oder Outdoor-Events eignen.