Die Architektur in Bargas ist typisch kastilisch, geprägt von traditionellen Gebäuden aus Stein und Ziegeln. Die Pfarrkirche San Esteban Protomártir ist ein bedeutendes Bauwerk im Stil der Spätgotik und Renaissance und ein zentrales Element des historischen Stadtkerns.
Weitere sehenswerte Orte sind das historische Waschhaus, das einst ein sozialer Treffpunkt war, sowie mehrere kleine Kapellen (Ermitas), darunter die dem Cristo de la Sala gewidmete Kapelle. Diese religiösen Stätten sind sowohl kulturell als auch architektonisch von großer Bedeutung.
Die Umgebung bietet zudem ruhige Parks, gepflegte Grünanlagen und Aussichtspunkte mit Panoramablick über die Ebene von Toledo. Besucher können auch traditionelle Handwerksmärkte besuchen, auf denen lokale Kunst und Kultur präsentiert werden.