Fuensalida zählt rund 11.000 Einwohner. Die Bevölkerung ist relativ jung, mit einem stabilen Wachstum in den letzten Jahrzehnten. Dank der Nähe zu Toledo und Madrid entscheiden sich viele Pendler und junge Familien für ein Leben in Fuensalida.
Die Mehrheit der Einwohner ist spanischer Herkunft, jedoch gibt es eine zunehmende Vielfalt durch Zugezogene aus Lateinamerika und Osteuropa. Diese multikulturelle Prägung zeigt sich auch im Straßenbild und im gesellschaftlichen Leben der Stadt.
Die Bildungseinrichtungen der Stadt – von der Grundschule bis zur Berufsschule – tragen zu einer gut ausgebildeten Bevölkerung bei. Viele Einwohner sind im produzierenden Gewerbe, in Dienstleistungen oder im öffentlichen Sektor tätig.