Die katalanische Küche ist ein echter Genuss für Feinschmecker. Typische Gerichte sind „pa amb tomàquet“ (geröstetes Brot mit Tomate und Olivenöl), „escalivada“ (gegrilltes Gemüse), „botifarra“ (katalanische Wurst) und „suquet de peix“ (Fisch-Eintopf). Besonders beliebt sind auch Tapas, die in vielen Bars in kreativen Varianten serviert werden.
Fisch und Meeresfrüchte spielen eine zentrale Rolle, ebenso wie Reisgerichte – ähnlich der valencianischen Paella, jedoch oft mit eigenen Variationen. Lokale Spezialitäten wie „crema catalana“ (eine Art Karamellpudding) runden jedes Menü ab.
Empfehlenswerte Orte für kulinarische Entdeckungen sind der Mercat de la Boqueria, der Mercat de Sant Antoni und zahlreiche traditionelle Bodegas. Restaurants wie „Tickets“, „Disfrutar“ oder „Can Culleretes“ (das älteste Restaurant Barcelonas) bieten sowohl Haute Cuisine als auch authentische lokale Küche.