Die Geschichte von Caldes de Montbui reicht bis in die Römerzeit zurück. Damals war die Stadt unter dem Namen „Aquae Calidae“ bekannt – ein Hinweis auf ihre heißen Quellen, die damals wie heute ein zentrales Element des städtischen Lebens darstellen. Die Römer errichteten hier Thermenanlagen, von denen einige noch heute erhalten sind und besichtigt werden können.
Im Mittelalter war Caldes ein wichtiger Knotenpunkt für Händler und Pilger. Zahlreiche historische Gebäude, darunter mittelalterliche Türme und Kirchen, zeugen noch heute von dieser Zeit. Die Stadt hat es geschafft, ihre Geschichte zu bewahren und gleichzeitig ein modernes und kreatives kulturelles Leben zu entwickeln.
Zu den bedeutendsten kulturellen Veranstaltungen gehören das Stadtfest „Festa Major“ im Oktober, ein klassisches Musikfestival und verschiedene Kunstmärkte. Traditionen wie die Sardana (katalanischer Kreistanz) oder lokale religiöse Feiern gehören fest zum Jahreslauf und verleihen der Stadt Authentizität und Charakter.