Die Küche in Caldes de Montbui ist typisch katalanisch – bodenständig, herzhaft und saisonal geprägt. Typische Gerichte sind „Escudella i carn d’olla“ (ein Eintopf mit Fleisch und Gemüse), „Butifarra amb mongetes“ (Wurst mit weißen Bohnen) sowie süße Klassiker wie „Crema Catalana“.
Regionale Produkte wie Käse, Schinken, Olivenöl und Honig werden frisch auf dem Wochenmarkt angeboten. Besonders beliebt sind auch die sogenannten „Panellets“ – kleine Marzipangebäcke, die zu Allerheiligen gegessen werden.
Zahlreiche Restaurants, darunter das traditionsreiche „Restaurant El Remei“ und das gehobene „Balneari Termes Victòria“, servieren sowohl klassische als auch moderne Interpretationen katalanischer Gerichte. Kulinarische Feste wie die „Gastronomische Woche“ runden das Angebot für Feinschmecker ab.