Die Wirtschaft von Castellbisbal ist geprägt durch Industrie und Logistik. Aufgrund ihrer Nähe zu Barcelona und der Lage an wichtigen Verkehrsachsen (Autobahnen AP-7, C-1413) haben sich hier zahlreiche Unternehmen aus den Bereichen Produktion, Transport und Lagerhaltung niedergelassen.
Ein großer Industriepark beherbergt nationale und internationale Firmen, wodurch die Stadt ein wichtiger Beschäftigungsstandort in der Region ist. Darüber hinaus ist auch das Handwerk stark vertreten, insbesondere im Bereich Bau, Metall und kleine Manufakturen.
Lokale Produkte wie frisches Obst, Gemüse und Weine aus der Region finden sich auf Wochenmärkten und in traditionellen Geschäften. Auch kleinere landwirtschaftliche Betriebe tragen zur wirtschaftlichen Vielfalt der Stadt bei.