Die Küche von El Prat ist eng mit der katalanischen Tradition verbunden und basiert auf regionalen, frischen Zutaten. Ein kulinarisches Wahrzeichen ist das Pota-Blava-Huhn – eine lokale Rasse mit blau gefärbten Beinen, deren Fleisch besonders zart und schmackhaft ist.
Ein weiteres Highlight sind die Artischocken aus dem Delta-Gebiet, die je nach Saison in zahlreichen Gerichten serviert werden – gegrillt, gebraten oder als Bestandteil von Eintöpfen. Typische katalanische Speisen wie „Esqueixada“ (Stockfischsalat) oder „Crema Catalana“ runden das Angebot ab.
Lokale Restaurants wie „Can Sidro“, „El Caliu“ oder „Casa Ramón“ bieten traditionelle Gerichte in familiärer Atmosphäre. Auch Food-Festivals und Bauernmärkte tragen dazu bei, die kulinarische Identität der Stadt lebendig zu halten.