Die kulinarische Szene von Esplugues de Llobregat ist stark von der katalanischen Küche geprägt. Klassiker wie „pa amb tomàquet“ (Brot mit Tomate und Olivenöl), „escalivada“ (gegrillte Aubergine und Paprika) und „botifarra amb mongetes“ (Wurst mit weißen Bohnen) stehen in vielen Restaurants auf der Speisekarte.
Ein weiteres beliebtes Gericht ist die „fideuà“, eine Variante der Paella mit Nudeln statt Reis. Fisch, Meeresfrüchte und Olivenöl spielen eine zentrale Rolle in der lokalen Küche. Zum Dessert wird oft „crema catalana“ serviert – eine katalanische Crème brûlée mit Zimt und Zitronenschale.
Empfehlenswerte Lokale sind das „La Masia“, bekannt für seine rustikale Atmosphäre, und das „Can Ramon“, das auf moderne katalanische Küche spezialisiert ist. Regelmäßige Bauernmärkte und Food-Festivals wie die „Mostra Gastronòmica“ bieten Gelegenheit, regionale Spezialitäten direkt zu probieren.