Die Küche in La Llagosta ist typisch katalanisch und mediterran. Klassische Gerichte wie „Pa amb tomàquet“ (Brot mit Tomate), „Escalivada“ (gegrilltes Gemüse) oder „Botifarra“ (katalanische Wurst) sind überall zu finden. Fleisch- und Fischgerichte, oft mit regionalem Gemüse kombiniert, sind fester Bestandteil der lokalen Esskultur.
Der Wochenmarkt bietet frische Produkte aus der Region, darunter Käse, Olivenöl, Wein und saisonales Obst. Tapas-Bars und kleine Restaurants laden zum Probieren ein – besonders beliebt ist die Kombination aus Tapas und einem Glas „Vermut“, dem typischen katalanischen Aperitif.
Kulinarische Veranstaltungen wie gastronomische Wochen oder Food-Festivals ergänzen das Angebot und bieten eine ideale Plattform für lokale Produzenten. Besucher können so nicht nur die Küche entdecken, sondern auch in Kontakt mit der lokalen Bevölkerung treten.