Die Gastronomie Manlleus spiegelt die Vielfalt und Qualität der katalanischen Küche wider. Typisch sind herzhafte Gerichte wie „botifarra amb seques“ (Wurst mit weißen Bohnen), Eintöpfe, katalanische Tapas und Spezialitäten aus der Region Osona. Regionale Zutaten wie Schweinefleisch, Wildkräuter, Pilze und Olivenöl prägen die Küche.
Besonders beliebt sind auch süße Spezialitäten wie „panellets“ (kleine Marzipangebäcke) und der traditionelle „Turrón“ zur Weihnachtszeit. Wer frische Produkte sucht, ist auf dem Mercat Municipal bestens aufgehoben – dort findet man Fleisch, Käse, Gemüse und regionale Feinkost.
Einige empfehlenswerte Restaurants sind La Pedra, Cal U und El Celler de Manlleu, die lokale Spezialitäten auf hohem Niveau servieren. Jährlich stattfindende gastronomische Veranstaltungen, wie die „Fira de l’Embotit“, laden zum Verkosten regionaler Produkte ein und fördern den kulinarischen Tourismus.