Die Gastronomie von Mollet ist tief in der katalanischen Tradition verwurzelt. Typische Gerichte wie „Escudella i carn d’olla“ (ein deftiger Eintopf), „Butifarra amb mongetes“ (Wurst mit weißen Bohnen) oder „Calçots“ (gegrillte Frühlingszwiebeln mit Romesco-Sauce) werden besonders gerne bei lokalen Festen serviert.
Der Wochenmarkt von Mollet ist ein kulinarischer Anziehungspunkt für Einheimische und Besucher, mit frischen Produkten aus der Region, Käse, Fleischwaren und Gemüse. Besonders im Frühjahr lockt das „Calçotada“-Fest mit gegrillten Spezialitäten viele Besucher an.
Lokale Restaurants wie „Can Prat“ oder „El Bar del Mercat“ bieten authentische katalanische Küche in familiärer Atmosphäre. Moderne Bistros und Cafés ergänzen das Angebot mit kreativen Interpretationen traditioneller Rezepte.