Die Küche von Montornès del Vallès spiegelt die kulinarische Vielfalt Kataloniens wider. Typische Gerichte sind „Botifarra amb mongetes“ (Wurst mit weißen Bohnen), „Escalivada“ (gegrilltes Gemüse) und „Pa amb tomàquet“ (Brot mit Tomate).
In den Wochenmärkten findet man regionale Produkte wie frisches Gemüse, Wurstwaren, Käse und Backwaren. Die Umgebung bietet zudem hervorragende Weine aus dem katalanischen Hinterland.
Zu den empfohlenen Lokalen zählen familiäre Restaurants wie Can Sala oder El Racó de Can Pep, die traditionelle Gerichte in gemütlicher Atmosphäre servieren.