Die Gastronomie Pieras ist typisch katalanisch – rustikal, herzhaft und saisonal. Typische Gerichte sind „Pa amb tomàquet“ (Brot mit Tomate und Olivenöl), gegrillte Würste, Eintöpfe wie „Escudella i carn d’olla“ oder im Winter der beliebte „Calçot“ (Frühlingszwiebel), der traditionell gegrillt und mit Romesco-Sauce serviert wird.
Der Weinbau hat in der Region eine lange Tradition. Die Weine – insbesondere Rotweine und Cava – können in lokalen Bodegas verkostet werden. Viele Restaurants bieten Degustationsmenüs mit Weinbegleitung an.
Beliebt sind auch die Wochenmärkte, auf denen man frische regionale Produkte, Käse, Wurstwaren und Gebäck kaufen kann. Es gibt mehrere familiengeführte Restaurants und Cafés, die authentische katalanische Küche zu fairen Preisen anbieten.