Die Küche von Ripollet ist typisch katalanisch – rustikal, aromatisch und reich an frischen Zutaten. Klassiker wie „Pa amb tomàquet“ (geröstetes Brot mit Tomate und Olivenöl), „Botifarra“ (Wurst) mit weißen Bohnen und „Escalivada“ (gegrilltes Gemüse) sind auf vielen Speisekarten vertreten.
Süße Spezialitäten wie „Panellets“ (kleine Mandelküchlein) zu Allerheiligen oder „Coca de Sant Joan“ im Juni sind feste Bestandteile der kulinarischen Tradition.
Lokale Restaurants wie das „Restaurant Can Mas“ oder das „Bar El Caliu“ sind bei Einheimischen und Besuchern beliebt. Außerdem bietet der Wochenmarkt eine gute Gelegenheit, frische, regionale Produkte zu probieren.