Rubí hat rund 78.000 Einwohner und zählt damit zu den größten Städten der Region Vallès Occidental. Die Bevölkerung ist jung und multikulturell, mit einem starken Anteil an Zuzüglern aus anderen Regionen Spaniens sowie aus Lateinamerika, Nordafrika und Osteuropa.
Die Stadt legt großen Wert auf Integration, Bildung und Bürgerbeteiligung. Familienfreundliche Infrastruktur, Schulen und Freizeitangebote machen Rubí attraktiv für junge Familien.
In den letzten Jahrzehnten ist die Bevölkerung stetig gewachsen, was auch mit der Nähe zu Barcelona und der guten Lebensqualität in Rubí zusammenhängt.