Die Gastronomie von San Baudilio de Llobregat ist geprägt von der traditionellen katalanischen Küche. Typische Gerichte sind Botifarra amb mongetes (Bratwurst mit weißen Bohnen), Escalivada (gegrilltes Gemüse) oder Coca de recapte (herzhafter Fladen mit Gemüse oder Wurst).
Auf den lokalen Märkten, etwa dem Wochenmarkt im Zentrum, kann man frische, regionale Produkte erwerben – darunter Artischocken, Tomaten, Paprika und Wein aus der Region.
Beliebte Restaurants wie Cal Vitus oder Can Roldán servieren klassische katalanische Küche mit modernen Einflüssen. Zudem gibt es mehrere Food-Festivals im Jahresverlauf, die die kulinarische Vielfalt der Region feiern.