Die Gastronomie von Sant Celoni ist typisch katalanisch und vereint mediterrane Leichtigkeit mit rustikalen Aromen der Berge. Zu den Spezialitäten zählen „Botifarra amb mongetes“ (Bratwurst mit weißen Bohnen), „Escudella“ (Eintopf mit Fleisch und Gemüse) sowie „Pa amb tomàquet“ (Brot mit Tomate und Olivenöl).
Ein kulinarisches Aushängeschild war das Restaurant Can Fabes, das vom renommierten Chefkoch Santi Santamaria geführt wurde und als erstes Restaurant in Katalonien drei Michelin-Sterne erhielt. Auch wenn das Restaurant heute nicht mehr existiert, lebt seine Philosophie des Kochens mit lokalen Produkten in anderen Lokalen weiter.
Regelmäßige gastronomische Veranstaltungen wie die „Fira de la Tardor“ oder Tapas-Festivals bieten Gelegenheit, regionale Spezialitäten zu probieren. Märkte und kleine Läden bieten lokale Weine, Käse, Honig und Wurstwaren an.