San Vicente dels Horts hat rund 28.000 Einwohner. Die Bevölkerung ist bunt gemischt und umfasst sowohl gebürtige Katalanen als auch Menschen aus anderen Regionen Spaniens und internationalen Zuwanderern, was der Stadt ein kosmopolitisches Flair verleiht.
In den letzten Jahren ist die Bevölkerungszahl kontinuierlich gewachsen, vor allem wegen der attraktiven Wohnlage und der Nähe zu Barcelona. Die Stadt investiert kontinuierlich in Bildung, Kultur und soziale Angebote, um allen Altersgruppen und Herkunftsgruppen gerecht zu werden.
Es gibt ein ausgeprägtes Gemeinschaftsgefühl, mit zahlreichen Kulturvereinen, Sportklubs und Jugendorganisationen, die das Stadtleben bereichern und für eine hohe Lebensqualität sorgen.