Die kulinarische Szene von Sant Just Desvern ist tief in der katalanischen Tradition verwurzelt und bietet eine breite Palette an köstlichen Spezialitäten. Beliebte Gerichte sind „Botifarra amb mongetes“ (Bratwurst mit weißen Bohnen), „Pa amb tomàquet“ (Brot mit Tomate und Olivenöl) sowie „Escalivada“ (gegrilltes Gemüse).
In lokalen Restaurants wie dem „Can Carbonell“ oder dem „El Mirador de Sant Just“ können Besucher sowohl traditionelle Hausmannskost als auch moderne Interpretationen katalanischer Küche genießen – oft mit Zutaten aus der Region. Tapas und Pintxos sind ebenfalls weit verbreitet und bieten die Möglichkeit, verschiedene Geschmäcker in kleiner Form zu entdecken.
Der städtische Markt sowie verschiedene Lebensmittelmessen und kulinarische Events laden dazu ein, lokale Produkte kennenzulernen und direkt vom Erzeuger zu kaufen. In der Umgebung finden zudem Weinverkostungen statt, da der Penedès – eine der renommiertesten Weinregionen Spaniens – nicht weit entfernt liegt.