Sant Sadurní d’Anoia: Lokale Küche

Die Küche von Sant Sadurní ist tief in der katalanischen Tradition verwurzelt und verwendet vor allem regionale, saisonale Produkte. Typische Gerichte sind „Escudella i carn d’olla“ (Eintopf mit Fleisch und Gemüse), „Xató“ (Salat mit Kabeljau und Romesco-Soße) und „Botifarra amb mongetes“ (Wurst mit weißen Bohnen).

Der Cava ist fester Bestandteil der lokalen Gastronomie und wird nicht nur zu besonderen Anlässen serviert, sondern auch in vielen Gerichten verwendet. Die perfekte Kombination aus Essen und Schaumwein lässt sich in zahlreichen Restaurants der Stadt erleben, z. B. im „Cal Blay Vinticinc“ oder im „La Cava d’en Sergi“.

Der städtische Wochenmarkt sowie kleinere Delikatessenläden bieten lokale Produkte wie Käse, Olivenöl, Honig und Gebäck an. Kulinarische Veranstaltungen wie das „Cavatast“-Festival im Herbst bieten Besuchern die Möglichkeit, sich durch eine Vielzahl an Cava-Sorten und regionalen Spezialitäten zu probieren.

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