Torelló: Lokale Küche

Die Küche von Torelló ist stark von der katalanischen Tradition geprägt und bietet rustikale, herzhafte Gerichte mit regionalen Zutaten. Klassiker sind zum Beispiel „Botifarra“ (katalanische Bratwurst), „Escudella i carn d’olla“ (ein Eintopf mit Fleisch und Gemüse) sowie Pilzgerichte, besonders im Herbst.

Süßspeisen wie „Coca de llardons“ (eine Art Blätterteigkuchen mit Schweineschmalz) und „Orelletes“ (frittierte, zuckrige Teigplatten) sind besonders zu Festtagen beliebt.

In der Stadt gibt es zahlreiche Restaurants und kleine Tavernen, die traditionelle Speisen in gemütlichem Ambiente servieren. Auch Feinschmecker kommen auf ihre Kosten, etwa bei gastronomischen Festivals oder auf dem Wochenmarkt, der lokale Produkte in großer Vielfalt anbietet.

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