Die Küche Valliranas ist typisch katalanisch mit ländlichem Einschlag. Beliebte Gerichte sind „escudella i carn d’olla“ (ein Eintopf mit Fleisch und Gemüse), „botifarra“ (eine würzige Bratwurst) mit weißen Bohnen und „coca de recapte“ – eine Art rustikale Pizza mit gegrilltem Gemüse und Sardellen.
Regionale Produkte wie Olivenöl, Wein, frisches Gemüse und Wildkräuter spielen eine zentrale Rolle. Die Weine der Umgebung gehören zur bekannten Herkunftsbezeichnung Penedès. Einige lokale Winzer bieten Besichtigungen und Verkostungen an, ideal für Genießer und Veranstalter kulinarischer Events.
In Vallirana gibt es zudem eine Auswahl an Restaurants und Bars, die sowohl traditionelle katalanische Küche als auch moderne Interpretationen bieten. Kulinarische Veranstaltungen wie lokale Märkte und Essensfeste bereichern das Jahresprogramm und laden Besucher zum Probieren und Genießen ein.