Die Küche in Viladecáns ist geprägt von der katalanischen und mediterranen Tradition. Frisches Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte, Olivenöl und aromatische Kräuter spielen eine zentrale Rolle. Typische Gerichte sind „Escalivada“ (gegrillte Paprika und Auberginen), „Pa amb tomàquet“ (geröstetes Brot mit Tomate) und „Botifarra“ (katalanische Wurst mit Bohnen).
Fischliebhaber kommen durch die Nähe zur Küste voll auf ihre Kosten. In vielen Restaurants der Stadt gibt es fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte. Die lokale Gastronomie wird durch Märkte und saisonale Feste bereichert, bei denen regionale Spezialitäten angeboten werden.
Empfehlenswerte Restaurants sind unter anderem „Cal Mingo“, das traditionelle katalanische Gerichte modern interpretiert, und „Can Batllori“, ein familiengeführtes Lokal mit besonderem Fokus auf Qualität und lokale Zutaten. Auch Tapas-Bars und Cafés laden zum Verweilen ein.